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桂花鸡头米银耳糖水

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fannychan8111的厨房  fannychan8111
婆婆托人买了20斤鸡头米回来，花了10多个小时拨出了近3斤鸡头米。鸡头米好吃但是手工拨真的需要耐心和恒心。

用料  

银耳 1朵
水 1000克
冰糖 20克
鸡头米 20克
糖桂花 5克

桂花鸡头米银耳糖水的做法  

  1. 冰冻的鸡头米放入温水融化。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤1

  2. 一朵银耳泡发后去蒂撕成小朵，用清水洗净。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤2

  3. 锅里放1升清水，煮开后放入银耳，撇去浮沫。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤3

  4. 银耳出胶后放入冰糖调味，再加入鸡头米稍煮。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤4

  5. 最后放入糖桂花增加香气。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤5

  6. 开吃吧，喜欢的话还可以放红枣，枸杞之类的调色。

    桂花鸡头米银耳糖水的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-09-03 21:21:48
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