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小美番茄土豆牛腩

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番茄土豆炖牛腩，下饭！

用料  

油 1茶匙
牛腩 380克
洋葱 150克
番茄 2个，每个190克
水 500克
土豆 300克
生抽 1汤匙
老抽 1茶匙
糖 1汤匙
盐 1/2茶匙

小美番茄土豆牛腩的做法  

  1. 油，洋葱入主锅，3分钟，120度，速度小勺爆香。

    小美番茄土豆牛腩的做法 步骤1

  2. 放入焯过水的牛肉，5分钟，100度，反转，小勺。

    小美番茄土豆牛腩的做法 步骤2

  3. 加500克水和1个番茄。60分钟，100度，反转，小勺。

    小美番茄土豆牛腩的做法 步骤3

  4. 放入土豆，生抽，老抽，糖，盐，10分钟，100度，反转，小勺。

    小美番茄土豆牛腩的做法 步骤4

  5. 放入1个切块番茄，5分钟，100度，反转，小勺。

    小美番茄土豆牛腩的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-03 23:48:13
723 收藏
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小美番茄土豆牛腩的答疑

  • 玄蛋超人(下厨房)
    玄蛋超人  2019-09-19  
    0 赞
    昨天做了，牛腩不够烂。没下姜有点脏味
    作者回复 2019-09-20  
    牛腩先焯水，焯水的时候加点姜或者料酒去腥。如果不够酥，加素菜前再延长时间就好了
  • 精制女子(下厨房)
    精制女子  2019-09-04  
    0 赞
    这是啥锅？
    作者回复 2019-09-04  
    美善品多功能料理机，可以加我微信了解:zq148286123

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