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可可核桃吐司
可可核桃吐司
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闲的来
我把爱和自由的原方子改动了下，冬天做这款酵母粉发的太慢感觉缺了点，原方子口感ok
用料
高筋面粉
220克
可可粉
11克
细砂糖
50克
盐
2.5克
奶粉
9克
鸡蛋
22克
水
118克
新鲜酵母
9克
黄油
22克
核桃或者杏仁
66克
可可核桃吐司的做法
用新鲜酵母代替即发干酵母，除黄油，盐和果仁外所有原材料都丢进搅拌机，用后盐后油法，偷懒的可以用有盐黄油，最后2分钟把果仁丢进去，我用的杏仁片
我烤32分钟，进炉10分钟后盖锡纸
小贴士
原方子用的即发干酵母2.5克是不够的，3克可以试试，用新鲜酵母更容易发酵，成品也更加柔嫩
上传你做的可可核桃吐司
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该菜谱发布于 2019-09-04 00:53:06
13 收藏
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