把老薑,洋蔥,蔥頭,米酒,酪梨油 放進主鍋 [3分鐘/Veroma/攪拌]
加進 已經去頭去腳的雞 [30分鐘/ veroma/ 反刀攪拌]
安撫貓咪 讓他們耐心等候 ◡̈
切蔥段,香花菜 (可以加別的例如:蘿蔔絲,青瓜絲等等..)
30 分鐘後 把雞取出,放進冰櫃裏等30分鐘。
30分鐘後把雞取出,可以用手撕開。或者將雞切斷放進小美機 [60 秒 /反刀 速度2]
加進黑松露香醋和黑松露醬
再把蔥段和香花菜芝麻一起拌起來。 (可加一點花椒油)
成功!
上传你做的簡單黑松露走地手撕雞 (健康油)