两人食·扁豆焖面
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人做过这道菜
清清好宝宝
最近忽然心心念念想吃饭店里吃的焖面
无奈天气不好也懒得出门
家里正好有扁豆，就尝试的做起来
因为没有出门，所以五花肉就拿冰箱里的牛排切丝代替
无奈天气不好也懒得出门
家里正好有扁豆，就尝试的做起来
因为没有出门，所以五花肉就拿冰箱里的牛排切丝代替
用料
两人食·扁豆焖面的做法
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所有热菜的第一步几乎都是热油下姜蒜煸香
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下肉丝煸炒，五花肉应该更好，牛排没什么肥的，煸不出油来
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加入扁豆，放盐，可以稍微放咸一点，因为一会还要盖面的
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加老抽、生抽、开水 ，煮沸
这里汤可以适当多一点，然后盛出来，后面焖的时候如果面有点干可以再加进去。
如果一下子水放多了就放面条，面条不会那么劲道
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铺上面条，面条建议买水面，图上这种宽度的最好，盖上盖子改小火。
过2-3分钟看下，这时候如果没什么汤了就可以加刚刚盛出来的汤了
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焖至5分钟左右就差不多了，拿不准的话就尝尝熟没熟。
倒入蒜末，拌匀
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当当当~
出锅
2块钱面条2个人正好吃一顿
下雨天在家的不错选择
