酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅

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金秋时令鸡头米怎么吃?做为苏州本地人,教你如何做一碗口感鲜嫩的鸡头米✅!
跟着视频一起做吧!让你吃上嫩滑的鸡头米!

用料  

鸡头米 100克
酒酿 200克
枸杞 一把
冰糖
干桂花 适量
水淀粉 适量

酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法  

  1. 准备食材:鸡头米,酒酿,冰糖,水淀粉忘拍了,干桂花,枸杞,枸杞洗净泡开

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  2. 清水烧开

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤2
  3. 看视频,倒入酒酿和冰糖煮开,勾薄芡,再次煮开后加入鸡头米煮10秒左右关火

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤3
  4. 关火后加入一把泡开的枸杞,干桂花

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤4
  5. 碎碎念:鸡头米时间不能煮长,会变老!秘诀就是水开后煮10秒即可关火哦!

    酒酿桂花鸡头米㊙️鸡头米嫩滑不再是秘密✅的做法 步骤5
  6. 张嘴!尝一口嫩滑的鸡头米吧!

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小贴士

我用的是鲜鸡头米
水开后加入鸡头米煮10秒就要关火哦!

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该菜谱发布于 2019-09-04 11:54:39
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