卡通造型馒头

面包机或者厨师机揉成光滑面团。
添加顺序:牛奶+糖+酵母+面粉+油

面团拿出来手揉几下滚圆

搓成长条切剂子，每个40-50克

整形:
1.搓成条排气三次，
2.转圈用手掌压，往内收。
3.沾点水，手C型转圈收口。
4.盖上保鲜膜

取剩余小面团加彩色粉，调色。
开始做造型。

准备蒸锅，加3-4公分深的水，加热至40度左右，比手温稍高。放入整形完的馒头，盖上锅盖，醒发45~60分钟。

水烧开，上锅蒸15-20分钟。到时间后移开锅子，再闷5分钟开盖。可以吃啦~