鸡胸肉洗净切丁,用半勺老抽,一勺蚝油,两勺生抽,三勺料酒,适量黑胡椒粉,适量孜然粉腌制最少20分钟
金针菇去根洗干净,撕成小小把,葱头切成小丁
金针菇均匀铺在平底锅里,放入腌制好的鸡胸肉肉,撒上切碎的洋葱和小米辣椒,倒入腌制肉肉的料汁,再加一点水
盖上锅盖,小火煮,当你听到咕嘟咕嘟的声音,持续两分钟,揭开盖子,把它们搅拌在一起,开大火,收汁,建议不要熬太干,留些汤汁拌米饭吃也是极好的。
上传你做的解馋又减脂的金针菇鸡胸肉