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鸡丝海鲜菇

15 人做过这道菜
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默小兮的厨房  默小兮
物价飞涨的今天，要保证健康和美味并重，营养与经济实惠兼顾，真的要费脑筋！

用料  

海鲜菇 250克
鸡胸肉 200克
老干妈豆豉 适量（个人口味斟酌）
蒜 3粒
干辣椒 适量
盐 少许
胡椒粉 少许
生抽 少许

鸡丝海鲜菇的做法  

  1. 鸡胸肉切丝 拌干粉生抽料酒，腌15分钟入味

  2. 海鲜菇洗净切成两段，大蒜切成蒜蓉备用，干辣椒剪段或丝即可

  3. 起火锅热后放油，先放入腌好的鸡肉划开，变白盛出

  4. 就锅内底油放蒜蓉、干辣椒炒出香味，放海鲜菇炒2-3分钟

  5. 海鲜菇炒出水分后放入准备好的鸡肉一起翻炒

  6. 加生抽 胡椒粉 老干妈继续翻炒至熟，加盐调味出锅

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2012-04-14 13:31:14
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