低卡低脂适合减肥人群的-青笋鸡丁
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人做过这道菜
霜魂
减肥是件苦差事，平时就要吃低热量，低脂肪的食物，大鱼大肉基本就别想了，今天跟大家分享一个适合减肥时吃的菜，原料是鸡胸和青笋吃起来没什么负担，而且好吃又简单。
用料
低卡低脂适合减肥人群的-青笋鸡丁的做法
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新鲜青笋去皮切小丁，备用，尽量去掉白色的筋，非常影响口感。
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鸡胸肉切丁，用盐一勺，料酒一勺，白胡椒半勺，淀粉1勺(为了鸡丁嫩滑，如果介意可以不放)抓匀腌制10分钟以上。
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锅中多倒油，中火，下鸡丁滑开，约30秒看鸡丁完全变白。
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下青笋和蒜末翻炒，青笋不容易熟，不喜欢清脆口感的就多炒一会儿，约2-3分钟。
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倒生抽、蚝油、鸡精继续翻炒一下，稍微收下汁出锅。
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出锅，色香味俱全。
小贴士
不放生抽可以用盐代替，出来的菜品更好看。
