黑椒牛柳意面🍝

超市其实有现成腌制好的牛柳，直接用那个更方便，但是我去买的时候没有了。这个是嫩牛肉（买回来，切成肉丝，然后加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒粉，腌制）

锅内烧水 煮意大利面。中间滚开了，多加几次冷水，这样会劲道一点，直至筷子能夹断就行了，过冷水沥干备用

起锅，小火放入黄油至融化

放入蒜，炒香

接着放入牛柳，炒至微微变色

加入洋葱 多炒一会再加入青红椒，(个人口味啊：主要我喜欢软一点的洋葱)。

放入意面，再依次放入黑胡椒，盐 ，生抽，酱油，蚝油

翻炒均匀就👌了