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蚝油香菇鸡丝

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露露065的厨房  露露065
减脂餐

用料  

香菇4 朵
鸡胸肉 1块
盐
鸡蛋清 1个
料酒 1勺
姜 1块
淀粉 1勺
生抽 1勺

蚝油香菇鸡丝的做法  

  1. 100克鸡胸肉切丝儿，少许盐，鸡蛋清，料酒，生姜，一点淀粉，抓匀腌制半小时。香菇去根切薄片备用

    蚝油香菇鸡丝的做法 步骤1

  2. 锅里放一小碗水烧开，放一勺香油，下鸡丝翻炒，盖锅盖焖1-2分钟。下入香菇一起翻炒，大约再放半碗水焖煮1-2分钟左右

    蚝油香菇鸡丝的做法 步骤2

  3. 放蚝油，一勺生抽，翻炒。味道不够的话可以用盐调味儿自己尝尝

    蚝油香菇鸡丝的做法 步骤3

  4. 起锅撒葱花

    蚝油香菇鸡丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-04 16:25:56
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