调料盘是:姜丝,蒜末,青椒末,红剁椒和香菜(有葱花更好)上面小碗是香菜叶,蚝油和生抽,生粉(生粉加水兑匀)
水开,鱼上锅根据大小蒸6-8分钟。
蒸熟,家里正好有豆腐,我还放了点豆腐
油热,放:姜丝,蒜末,青红椒末
炒香再放蚝油,酱油,倒入生粉放香菜OK
淋在鱼上
拍照,来吃。
还可以做其他鱼这是昨天做的鲈鱼
上传你做的豆瓣鱼(桂花鱼/鲈鱼)