将鸡胸肉从中间片开，用刀背正反面剁散
把鸡胸肉放入碗中加入生抽，老抽，醋，姜末，蒜末和淀粉
抓拌均匀后腌制十到二十分钟
锅中放入适量油，将鸡胸肉两面煎一下，大概每面两到三分钟
然后再往锅中加水，这样鸡胸肉容易熟而且更软嫩
小火慢煮后大火收汁，切块装盘即可
上传你做的软嫩鸡胸肉
小花额
