把材料中的黄油除外,剩下的全部放入厨师机。
面团可以撑出厚膜加入黄油
加入黄油后搅拌到能撑出手套膜即可。
滚圆,发酵至两倍大。
发酵好后排气。
平均分九个小剂子。松弛15分钟
拿三个小剂子滚长滚圆,顶部粘合。
像编辫子一样。
二发35-40分钟。
切好的葱花中加入盐,蛋清,玉米油搅拌均匀。
二发好的面包
表面刷上蛋液,中间放入葱花。放入预热好的烤箱上下管170度30分钟。
上传你做的葱花辫子面包