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买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面

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甜桃儿mia的厨房  甜桃儿mia

用料  

豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺
料酒 适量
五花肉 一斤
葱，蒜 适量
冰糖 三块
黄瓜，胡萝卜 随意
手擀面 自己饭量

买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面的做法  

  1. 料酒化豆瓣酱和甜面酱(1:1)

  2. 热锅热油下葱蒜炒香，下肉沫炒熟

  3. 倒入化好的酱煸炒，加入三颗冰糖

  4. 开水下手擀面，可以顺便把胡萝卜也焯一下水，熟透捞出过凉水

  5. 碗中加入切好的胡萝卜黄瓜丝

    买不到干黄酱也能做的简易老北京炸酱面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-09-04 20:29:06
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