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红烧排骨-妈妈版

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花乐乐长颈鹿的厨房  花乐乐长颈鹿

用料  

排骨 克
姜片 片
料酒 勺
酱油 勺
八角 个
白糖 克
老抽 勺
枣 1颗

红烧排骨-妈妈版的做法  

  1. 1-买带脆骨的排骨
    2-能切一刀像我的这么大块最好
    3-清水泡2小时
    4-水炒肉
    5-锅加热放少许油炒肉
    6-肉有点黄放糖小火炒
    7-放料酒两铲子
    8-放老抽，生抽，花椒，一个枣，大料，葱，姜，蒜，耗油，加水漠过肉再多点
    9-开锅小火
    10-肉熟了淡了加盐，大火收汤即可。

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该菜谱发布于 2019-09-04 21:17:05
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