面粉中添加水,边加水边搅拌,搅拌成稀糊状,倒入打好的鸡蛋液,加入葱花、盐、花椒面、茴香面、白胡椒粉,滴入几滴油
锅里刷少许油,将面糊倒入锅中,小火煎至金黄变色,翻面,继续煎至面糊成形。
上传你做的摊饼(鸡蛋饼)