番茄蔬菜汤+烤面包

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锅料理 | 烤面包+番茄蔬菜汤,蘸着更好吃

隔一段时间就很想吃酸酸的食物
我好像还挺拿手做这种番茄味食物
🍅🥢
鸡蛋番茄面、番茄意面、番茄米线、番茄龙利鱼汤、北非蛋...
番茄味料理好吃的关键是要加番茄酱,会让汤汁更浓郁,加上一点辣椒粉和糖,还可以加一点红酒调味~

用料  

西红柿 2个
茄子 1个
豆角 4根
洋葱 半个
甜椒 半个
夜开花 半个
蟹味菇 适量
香叶、香草、蒜、香菜 番茄酱、辣椒粉 水淀粉

番茄蔬菜汤+烤面包的做法  

  1. 番茄切块,茄子和夜开花切片,洋葱和彩椒切块,豆角切丁,蒜切片
    准备一个汤锅,适量油,倒入洋葱和蒜翻炒,

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤1
  2. 然后加入茄子、夜开花、豆角、

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤2
  3. 再加番茄翻炒,生抽,五香粉调味

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤3
  4. 加入没过食材的水,放入香叶,3勺番茄酱,1勺糖,适量辣椒粉,盐,盖上盖子,小火煮开

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤4
  5. 加入彩椒、蟹味菇、水淀粉、香菜,再煮一会就可以出锅了

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤5
  6. 成品图

    番茄蔬菜汤+烤面包的做法 步骤6

小贴士

面包最好烤一下,脆脆的蘸着更好吃
也可以配米饭吃,但我觉得配面包最好吃,
这种锅料理很适合一家人分享,招待朋友也不错,好吃又简单

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-04 21:22:39
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