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烤生蚝

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小年糕丫的厨房  小年糕丫
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用料  

生蚝 满满2烤盘（大概五六斤）
大蒜 3整个
油 适量（大概蒜泥体积的一半）
辣椒 6个（喜欢辣就多放点辣椒）

烤生蚝的做法  

  1. 生蚝壳洗干净，巧妙的把壳敲开（我个人会撬开以后再流动清水冲洗干净）

  2. 大蒜切成蒜泥，辣椒切碎

  3. 冷锅冷油倒入大蒜泥和辣椒碎，全程小火，炒至有蒜香味关火（因为生蚝本来就有点咸味，所以不用另外加盐，喜欢口味重的可以稍微加一点点生抽）

  4. 烤箱200度预热5分钟。生蚝烤10-15分钟。生蚝烤出水，屋里闻到香味。就熟了！完美！

    烤生蚝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2019-09-04 22:00:27
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