泡换几次水去掉牛仔骨血水，再冷水下锅飞水捞起.
铁锅下油姜，倒入牛仔骨炒一下，再加入料酒去腥味爆炒，倒入➡️半颗洋葱炒，放适当蚝油柱侯酱炒，最后倒入热水烧滚倒入电压锅压半小时左右或者砂锅煮两小时，这是适合小孩的软硬度，具体可以根据自己喜欢的软硬调整烹饪时间.
起锅前十分钟加入剩下的半颗洋葱煮软收汁起锅.
上传你做的洋葱柱侯酱牛仔骨
还没想到改天再改
