猪板油切条,加入水和料酒一起熬
熬十分钟左右,颜色慢慢的就变黄了猪油就出来了很多,继续熬,直到全部的油都炸干
炸干后的猪油渣捞起来了,可以尝一块特别香。这次我炸的不是特别干,因为想把油渣留着炒白菜吃,偷偷告诉你们,猪油渣炒白菜特别好吃
熬好后的猪油
熬好后的猪油,过滤掉渣找个容器装好
温度不是很高的情况下,过几个小时就凝固了,特别白。炒素菜,做蛋黄酥,中式糕点都特别好用
上传你做的简单易操作的猪油