香脆蛋卷💛
8.8
综合评分
12
人做过这道菜
Ruby烘焙日常
超级爱吃冰淇凌店的蛋筒🍦
有了这个配方
妈妈再也不用担心我吃不够蛋筒了💛
有了这个配方
妈妈再也不用担心我吃不够蛋筒了💛
用料
香脆蛋卷💛的做法
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将牛奶、鸡蛋、食用油秤量至一个大碗中，搅拌均匀。
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将糖粉和过筛好的低粉加入步骤1⃣️中，搅拌成无颗粒的面糊。（喜欢黑芝麻的朋友，这一步可以加入15g黑芝麻哦☝🏻）
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将模具预热一下，倒入一汤勺量的面糊。扣上模具。
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每面烘烤40秒左右↔️，烘烤至自己满意的颜色即可✨（⭕️我用这款是展艺的模具，大家根据自己实际用的模具增减时间哦）
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用筷子🥢夹住一边卷起来，稍微停留几秒定型。好吃的蛋卷就完成啦😋
小贴士
1、糖尽量选择容易搅拌至融化的，例如绵白糖、糖分等。
2、食用油可以替换成等量黄油，奶香味更足😋
2、食用油可以替换成等量黄油，奶香味更足😋
