干锅菜花

Name: 干锅菜花
Ingredients: 半个花菜; 适量五花肉; 2个干辣椒; 适量葱姜蒜; 各四分之一勺豆瓣酱，黄豆酱

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一人吃饭
人多的可以适量增加各种材料
中餐嘛，我的理解是量没有那么严格，宗旨就是自己觉得对口味，自己吃得开心就OK啦

用料

烧一锅热水，菜花洗好，入水焯几分钟，过凉水，捞出备用
锅烧热，加入五花肉炼出油（我用的太肥了，不建议，只是为了炼出油，不准备吃肉，要吃肉的话还是要用五花肉）加入干辣椒，葱姜蒜，翻炒几下，加入豆瓣酱，黄豆酱，炒出红油
放入菜花，翻炒
哦了，可以出锅了

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随便看看

该菜谱发布于 2019-09-05 09:49:13

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