快手胡萝卜生瓜菜饼

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大宝喜欢各种饼,投其所好,用不同的食材制作,看着他吃完满足的样子我就高兴

用料  

胡萝卜 半根
生瓜 半根
鸡蛋 一个
面粉 2汤勺
半勺

快手胡萝卜生瓜菜饼的做法  

  1. 准备胡萝卜和生瓜各一个,因为吃不了太多,我只用了一半,用这样的工具擦出丝(上面的大孔)

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤1
  2. 我是分开放的,也放在一个碗里,用量可以根据食量自己把握

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤2
  3. 放入开水中焯2分钟断生

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤3
  4. 捏出多余的水分

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤4
  5. 打入1个鸡蛋,放2汤药面粉,半勺盐

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤5
  6. 顺时针搅拌,捏干多余的水分是为了避免放太多面粉而影响口感

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤6
  7. 热锅放油

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤7
  8. 放入面浆,这里可以一个一个放入,然后压薄煎至两面金黄

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤8
  9. 出锅了,忽略形状哈,颜值控可以压成圆形的,今天配了一碗南瓜米糊,营养早餐就齐活了

    快手胡萝卜生瓜菜饼的做法 步骤9

小贴士

擦的丝根据自己喜欢使用粗孔或者细孔的,但不建议刀切,因为刀切口感比较硬
 

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该菜谱发布于 2019-09-05 10:37:26
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快手胡萝卜生瓜菜饼的答疑

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