准备胡萝卜和生瓜各一个,因为吃不了太多,我只用了一半,用这样的工具擦出丝(上面的大孔)
我是分开放的,也放在一个碗里,用量可以根据食量自己把握
放入开水中焯2分钟断生
捏出多余的水分
打入1个鸡蛋,放2汤药面粉,半勺盐
顺时针搅拌,捏干多余的水分是为了避免放太多面粉而影响口感
热锅放油
放入面浆,这里可以一个一个放入,然后压薄煎至两面金黄
出锅了,忽略形状哈,颜值控可以压成圆形的,今天配了一碗南瓜米糊,营养早餐就齐活了
上传你做的快手胡萝卜生瓜菜饼