小美酸辣汤
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人做过这道菜
Serena溜溜
开胃健脾
用料
| 嫩豆腐（切丝） | 75g |
| 茭白（切丝） | 20g |
| 胡萝卜（切丝） | 20g |
| 木耳（泡发后切丝） | 3朵 |
| 香菇（泡发后切丝） | 3朵 |
| 猪里脊肉 | 30g |
| 四季豆（切丝） | 20g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 10克 |
| 淀粉 | 一勺，兑水，勾芡用 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 米醋 | 10g |
| 白胡椒粉 | 10g |
| 香油 | 5g |
| 小葱 | 1根（切成葱花） |
| 水 | 500g |
小美酸辣汤的做法
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水放入主锅，6分钟/V档/速度小勺 煮沸
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把所有的食材倒入主锅，加入生抽和盐，3分钟/V档/速度小勺 烹煮，烧开后撇去浮末
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接下来，2分钟/V档/速度小勺 烹煮，同时，调和好的芡汁缓缓倒入主锅
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1分钟/V档/速度小勺烹煮，同时，鸡蛋打散，慢慢倒入主锅，打成蛋花
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音乐响起，碗里倒入米醋和白胡椒，倒出主锅汤汁，淋上香油，撒上葱花，开动吧！
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食材准备多了，剩余的给我家小宝来了碗妈咪爱心炒饭
