准备食材:番茄、土豆和婴儿大米粉。
番茄和土豆去皮
番茄去皮去籽后切小块,土豆切小块。
土豆上锅蒸15分钟,蒸土豆同时制作番茄酱。
平底锅内放少量橄榄油(亚麻籽油、核桃油等婴儿食用油均可),放入切小丁待番茄煸炒至软烂后过筛后即得自制无添加番茄酱。
蒸好的土豆趁热用勺子压至绵密无颗粒状土豆泥后,加入一勺婴儿大米粉后搅拌成团。
将土豆泥面团用擀面杖擀成1cm厚度的长方形面片。
切成薯条大小条形,方便宝宝抓握。
锅内抹薄薄一层油,放入米粉薯条,用小火慢慢煎至表面凝固。
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