【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条

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这款薯条口感软糯、香味扑鼻。虽然非油炸、不加盐,但是像极了大人们的薯条口感和味道,搭配自制的鲜甜番茄酱,既锻炼了宝宝的手眼协调、抓握能力,又让宝宝尝到了大人口感的美味食物。

      米粉薯条原料简单,操作方便。食材仅用到了土豆、番茄和婴儿米粉。无需烤箱烘烤、不用油炸,妈妈们不妨试一下,给宝宝一份小小的惊喜。

操作时间:20分钟
适合月龄:7月龄及以上宝宝

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用料  

土豆 1个
番茄 1个
婴儿大米粉 1勺

【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法  

  1. 准备食材:番茄、土豆和婴儿大米粉。

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤1
  2. 番茄和土豆去皮

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤2
  3. 番茄去皮去籽后切小块,土豆切小块。

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤3
  4. 土豆上锅蒸15分钟,蒸土豆同时制作番茄酱。

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤4
  5. 平底锅内放少量橄榄油(亚麻籽油、核桃油等婴儿食用油均可),放入切小丁待番茄煸炒至软烂后过筛后即得自制无添加番茄酱。

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  6. 蒸好的土豆趁热用勺子压至绵密无颗粒状土豆泥后,加入一勺婴儿大米粉后搅拌成团。

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  7. 将土豆泥面团用擀面杖擀成1cm厚度的长方形面片。

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  8. 切成薯条大小条形,方便宝宝抓握。

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤8
  9. 锅内抹薄薄一层油,放入米粉薯条,用小火慢慢煎至表面凝固。

    【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的做法 步骤9

小贴士

这款薯条口感软糯,入口即化。但对于小月龄宝宝,可能还无法很好的吞咽,需要在大人的看护下食用薯条。
 

【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条相关分类

该菜谱发布于 2019-09-05 13:16:23
1181 收藏


【7月龄辅食】宝宝也能吃的米粉薯条的答疑

  • 孙槿洹  2019-10-03  
    2
    做出来像粑粑,而且口感不好
    作者回复 2019-10-05  
    亲~按照方子比例做出来口感和味道都和真的薯条是很相似的噢,是不是没有按比例来?
  • 雨霖lin  2020-03-19  
    0
    完全弄不成团,特别黏,是什么原因呢
    作者回复 2020-03-19  
    米粉吸水率各不相同,可以根据土豆的粘稠程度调整米粉的加入量

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