1.首先将丝瓜洗净去皮,切成薄片然后放入盐静置。(Ps:加盐的目的是为了让丝瓜更软,熟得快一些哦~)
2.切好蒜沫,把放盐的丝瓜清洗一遍即可。热锅放油后,待蒜末炒出香味倒入丝瓜,将大火改为中火翻炒,加少许盐,装碟.
上传你做的素食主义—蒜茸翡翠丝瓜