鸭子在买的时候就在专门加工鸭子的地方处理，回家用清水把鸭子清理干净，然后用小刀砍小块。把砍小块的鸭子放在碗里，放点生抽盐，料酒。腌制四五分钟。放入高压锅，压20分钟左右。把葱姜蒜切成末。
炒锅中放适量的香油，放入切好的葱姜蒜末炒香。把压好的鸭子放入炒锅中，加适量的白糖，老抽。最后把鸭血倒进锅中。起锅前放点葱，一道美味又好吃的血浆鸭就成功了。
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