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信丰萝卜团

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小Q麒妈妈的厨房  小Q麒妈妈
萝卜团在家乡是一道非常普遍的小吃，咱们大信丰钟爱番薯粉和萝卜😄

用料  

红薯粉
香菇
芋头
葱
猪肉

信丰萝卜团的做法  

  1. 将萝卜擦丝、芋头蒸好后碾碎、猪肉与香菇混合绞成肉泥，以上材料和番薯粉一起放入盆中。

    信丰萝卜团的做法 步骤1

  2. 加入盐、葱花顺时针拌匀。

    信丰萝卜团的做法 步骤2

  3. 用手搓成小球状放入蒸锅，大火蒸15分钟。

    信丰萝卜团的做法 步骤3

  4. 蒸好后可以加酱油、辣椒、盐。一口一个好劲道。

    信丰萝卜团的做法 步骤4

小贴士

蒸萝卜团时，先垫一块湿的蒸笼布再放萝卜团这样就不会粘在一起。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的信丰萝卜团

 

信丰萝卜团相关分类

甜品 电蒸锅
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该菜谱发布于 2019-09-05 16:05:15
123 收藏
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信丰萝卜团的答疑

  • zhou云(下厨房)
    zhou云  2020-04-10  
    1 赞
    请问是普通芋头还是香芋？不放可以吗？
    作者回复 2020-04-11  
    普通芋头，不放也行,但是口感偏硬
  • 庙里的萝卜仙(下厨房)
    庙里的萝卜仙  2022-04-08  
    0 赞
    亲爱滴冷水上锅蒸还是水开上锅蒸
    作者回复 2022-04-09  
    冷水
  • 玉山飞雪_itgc(下厨房)
    玉山飞雪_itgc  2019-09-08  
    0 赞
    你是不是忘了放调料
    作者回复 2019-09-08  
    步骤2有写加盐和葱花呀

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