猪肉小白菜馅饼

2 人做过这道菜
馅饼皮薄馅足,味道超赞!

用料  

小白菜 200克
猪肉 100克
粉条 1小把
木耳 10朵
酱油 2勺
十三香 1勺
料酒 1勺
3克
鸡精 1勺
香油 1勺
海米 适量
面粉 200克
淀粉 半勺

猪肉小白菜馅饼的做法  

  1. 五花肉加入2勺酱油、1勺十三香、1勺料酒腌制20分钟!

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤1
  2. 小白菜提前焯水后捺干水分切成小块,木耳泡好切碎粉条泡软切丁,海米用清水泡一下!

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤2
  3. 将五花肉、小白菜、粉条、木耳、海米混合,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀!

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤3
  4. 将面粉与淀粉混合,加入2克盐,用开水烫面,盖保鲜膜醒20分钟!

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤4
  5. 将醒好的面团分成等份剂子,擀成圆形包入馅料,收口向下!

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤5
  6. 平底锅放油,将馅饼放入,烙成两面金黄盛出即可?

    猪肉小白菜馅饼的做法 步骤6

小贴士

馅饼的饼皮不要太厚,皮薄好熟,全程小火哦!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-09-05 16:05:19
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猪肉小白菜馅饼的答疑

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