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上海凉拌鸡丝

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聖誕燁的厨房  聖誕燁

用料  

鸡胸肉 二块
木耳 100克
白芝麻 20克
大蒜 二瓣
生抽 50克
盐 少许
白糖 少许
郫县豆瓣酱 一勺
葱 五根
小米椒 一个
香菜 三根
料酒 三勺

上海凉拌鸡丝的做法  

  1. 所有材料切好备用

    上海凉拌鸡丝的做法 步骤1

  2. 鸡肉木耳过水，鸡肉基本15分钟左右，然后手撕备用

    上海凉拌鸡丝的做法 步骤2

  3. 最后把油倒入锅里加入葱，小米椒，郫县豆瓣酱，料酒，生抽，大蒜，白芝麻，盐，糖炒出香味，把汁倒入鸡丝中，一拌OK，再撒上香菜和白芝麻

    上海凉拌鸡丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-09-05 19:15:38
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