米洗净,泡8个小时。也可以放入冰箱一个晚上。
所有材料备齐。
米与牛奶放入破壁机打成米糊,加入桂花、糖、酵母拌匀。
发酵至两倍大。
搅拌排气后倒入抹油的模具中,用几粒枸杞造型。在发酵10-15分钟。
盖上保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸20分钟,焖5分钟。出锅晾凉,开吃!
上传你做的奶香桂花米糕