耗油西蓝花香菇

8.0 综合评分
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第一次做没想到那么成功

用料  

西兰花 一朵
香菇 六七朵
蚝油 两大勺
五克
生抽,老抽 适量

耗油西蓝花香菇的做法  

  1. 把西蓝花焯水煮熟了,翠绿色的,倒在漏盆里控水,一定要控水,不然装盘会淌出很多水,控完水菜花头朝上,铺好盘

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤1
  2. 锅里底油多点,香菇切块,倒进去,加盐,少许糖,翻炒,断生,放点生抽,勾芡,颜色不够食欲,加点老抽,撒葱花,滴香油,倒入铺好的西兰花

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤2
  3. 焯完水摆盘的西蓝花

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤3

小贴士

焯水西蓝花加盐
勾芡水多点,粘稠汤汁就多点,这样西蓝花就粘上汤汁吃很好吃

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该菜谱发布于 2019-09-05 20:38:47
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