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耗油西蓝花香菇

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广心水的厨房  广心水
第一次做没想到那么成功

用料  

西兰花 一朵
香菇 六七朵
蚝油 两大勺
盐 五克
生抽，老抽 适量

耗油西蓝花香菇的做法  

  1. 把西蓝花焯水煮熟了，翠绿色的，倒在漏盆里控水，一定要控水，不然装盘会淌出很多水，控完水菜花头朝上，铺好盘

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤1

  2. 锅里底油多点，香菇切块，倒进去，加盐，少许糖，翻炒，断生，放点生抽，勾芡，颜色不够食欲，加点老抽，撒葱花，滴香油，倒入铺好的西兰花

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤2

  3. 焯完水摆盘的西蓝花

    耗油西蓝花香菇的做法 步骤3

小贴士

焯水西蓝花加盐
勾芡水多点，粘稠汤汁就多点，这样西蓝花就粘上汤汁吃很好吃

参照这个菜谱，大家做出 39 作品

全部39个作品

上传你做的耗油西蓝花香菇

 
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该菜谱发布于 2019-09-05 20:38:47
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耗油西蓝花香菇的答疑

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