豆米洗干净,热锅放油,姜蒜,豆瓣酱,小火翻炒。
倒入豆米,翻炒均匀,加水没过豆米,(第一次没经验,加了三次一碗水,每次尝一颗,哈哈哈哈哈,苦)
加点料酒一点酱油,水开后小火焖十五分钟,起锅,尝一下,淡了加点盐即可.
上传你做的红烧黄金钩豆米(四季豆米)