懒人水煎包,不用发面

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用料  

韭菜 一小把
鸡蛋 一个
香菇 三朵
胡萝卜 三分之一根
木耳 根据个人喜好,我用了十朵小的
粉条 一把
根据个人口味,我用两小勺
耗油 一大勺
鸡精 一大勺
生抽 两勺
小磨香油 一勺
十三香,五香粉 各一勺
饺子皮 适量

懒人水煎包,不用发面的做法  

  1. 粉条煮熟切条,鸡蛋炒熟划小块儿,韭菜洗净切段儿,木耳香菇焯水切碎,混在一起加调料拌匀,可以尝一下咸淡

    懒人水煎包,不用发面的做法 步骤1
  2. 饺子皮擀薄(晚上又试着放了几滴花椒油超级香,喜欢的花椒的朋友可以试一下,本人口味重)

    懒人水煎包,不用发面的做法 步骤2
  3. 包成小包子

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  4. 锅底刷油,待底部金黄加水没过包子二分之一处

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  5. 加水后盖盖子大约五分钟左右,一定不能离开避免水烧干糊了

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  6. 撒上芝麻准备装盘

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  7. 调一个辣子醋当蘸料,皮薄馅儿多满口留香,喜欢虾皮的朋友可以适量加入虾皮,我是不太喜欢虾皮的味道,但愿大家都能做的成功

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  8. 香啊

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  9. 为了拍照没盖盖子

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该菜谱发布于 2019-09-05 23:38:56
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