超简单的糖醋排骨

0 人做过这道菜

用料  

排骨 500克
三五片
45克
4勺
料酒 1勺
酱油 2勺
20克

超简单的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净凉水入锅焯掉血沫备用

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 排骨洗净、料汁调好备用,大料备用

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 下油翻炒排骨至金黄色

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 加入调好的料汁和花椒翻炒均匀。料汁儿就是前面那个料酒、酱油、糖、醋的混合体

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 倒入开水小火咕嘟三十分钟,开水没过小排骨,然后大火收汁儿出菜

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 妖娆的小排骨出炉啦,撒点芝麻,擦干净盛菜的餐具有条件的话上面整两个薄荷叶装饰,就会变的贼漂亮

    超简单的糖醋排骨的做法 步骤6

小贴士

前面不要急,大火收汁后呈现出的颜色才是见证奇迹的时刻,喜欢深一点颜色可以放老抽或者自己炒糖色
 

超简单的糖醋排骨相关分类

该菜谱发布于 2019-09-06 07:48:13
224 收藏


超简单的糖醋排骨的答疑

关于超简单的糖醋排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题