干烧小黄鱼

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自己研究的做法,不一定正宗但是很下饭

用料  

小黄鱼 2条
小葱
料酒
生抽
耗油
洋葱 1个
泡椒
豆腐
青尖椒

干烧小黄鱼的做法  

  1. 小黄鱼去鳞去内脏剪掉尾巴和鱼鳍,锅里热油下黄鱼炸

    干烧小黄鱼的做法 步骤1
  2. 炸至两面焦黄捞出

    干烧小黄鱼的做法 步骤2
  3. 准备好配料,洋葱豆腐切块,姜蒜切粒,泡椒和尖椒切小段

    干烧小黄鱼的做法 步骤3
  4. 锅里加少许油,下少量豆瓣炒熟,下姜蒜粒,泡椒

    干烧小黄鱼的做法 步骤4
  5. 加热水,下豆腐,加少许耗油

    干烧小黄鱼的做法 步骤5
  6. 煮三分钟后下洋葱,尖椒

    干烧小黄鱼的做法 步骤6
  7. 慢慢收干水分

    干烧小黄鱼的做法 步骤7
  8. 烧至水分快干的时候出锅,撒葱花,因为有泡椒和豆瓣,所以该菜不需要放盐哈……

    干烧小黄鱼的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-09-06 07:49:37
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干烧小黄鱼的答疑

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