百香果肉脯

百香果对半切开刮干净

切成自己喜欢的形状

放进锅里加入刚好没过表面的水

煮到这样的样子关火捞出来

把肉用勺子挖出来

把肉脯表面的经络清理干净后，按照一层糖一层肉脯的方法铺在容器里，最底下和最上面的一层都是糖，然后用保鲜膜封起来放冰箱24小时

第二天拿出来放进不粘锅里小火翻炒下，可以炒掉一部分水份

烤箱上下管150度预热几分钟，把肉脯放进百香果汁里两面浸泡下然后放上烤架上，烤架可以垫上油纸

两面各150度烤30分钟左右就可以取出来啦，根据自己烤箱的脾气注意时间和温度，适当调整，别烤糊了，我的烤箱火气比较足，第二面我只烤10分钟就拿出来，刚好有点梅肉的韧度。