月饼

准备好164g预拌粉

将糖浆和花生油到在一起搅拌，使二者融为一体

将调好的糖浆倒入预拌粉中和面，和好后保鲜膜盖住，醒面1-2小时

准备好馅料，搓成30g一个的小圆球

准备好醒好的预拌粉，搓成20g一个的小圆球，压扁将馅包子预拌粉里搓圆，用模具压出形状

放入烤箱，190°预热10分钟，烤10分钟，刷上蛋黄液，再烤10分钟（温度每个烤箱有差异，一般180-200°）

烤完10分钟，刷蛋黄液（蛋黄加点水搅拌即可）蛋黄液不要刷太多，容易烤黑

20分钟烤完了，想烤老一点，时间可加长一点

放凉后装盒

成品包装