芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)

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你给宝宝最常备的食材是什么?我家常备的就是土豆了~土豆应该是每个家庭都能买到的,也好买到的食材吧~

为什么我常备着呢,那是因为土豆含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝胃肠蠕动,促进消化,预防便秘。

最关键的当然是太百搭了,凉拌、煎炒、蒸熟压泥,做成宝宝最喜欢的土豆泥,或者加点面粉做成小饼,拿来就能做,很方便~

土豆捣成泥,中间加上补钙的芝士和宝宝最爱的肉松,一口下去很松软,又有奶酪的浓香,又有肉松的酥脆感,口感超丰富~

最重要的是!这可是小盆友们超喜欢的味道,煎出来口感软嫩,大小握在手里刚好,很适合做手指食物。

做法并不复杂,简单易学。你还可以在夹心里加一些虾、肉、蔬菜,都可以的哦,超级百搭,不怕味道不好~
适合8月以上宝宝

用料  

土豆 120g
胡萝卜 20g
肉松 10克
芝士 1片

芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 准备好所有食材

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 土豆切片

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 上锅蒸熟

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 胡萝卜切碎

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 芝士切碎

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 芝士加肉松抓拌

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 芝士融化到肉松里,想图片这样

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 土豆碾碎

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤8
  9. 成土豆泥

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤9
  10. 加入胡萝卜碎,搅拌均匀

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤10
  11. 戴上手套(防粘),取一块土豆泥,将肉松包进去

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤11
  12. 冷锅倒入黑芝麻牛油果热炒油

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤12
  13. 用刷子刷匀

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤13
  14. 放入包好的土豆饼

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤14
  15. 小小火两面金黄,撒些牡蛎粉调味的同时还可以补锌

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤15
  16. 软软绵绵的,撕开能看到满满的内陷,一口下去,越嚼越香,宝贝能连吃好几个呢~

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤16
  17. 光吃小饼有点干,搭配上一碗汤,就真的太舒服了~

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤17
  18. 开动吧

    芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法 步骤18

小贴士

1.注意哦,因为每个人的蒸锅是不一样,蒸的水汽也是不一样的,所以土豆的湿度也是不一样的,如果觉得土豆泥很湿保不成团可以加些面粉,加面粉的时候可以分次加,不至于加的面粉过多或者过少,团成的土豆面团就好~
2. 做土豆饼的时候,可以带着手套这样比较好操作,或者在手心铺上一层面粉,也能更好操作~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-06 11:08:05
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