你给宝宝最常备的食材是什么?我家常备的就是土豆了~土豆应该是每个家庭都能买到的,也好买到的食材吧~
为什么我常备着呢,那是因为土豆含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝胃肠蠕动,促进消化,预防便秘。
最关键的当然是太百搭了,凉拌、煎炒、蒸熟压泥,做成宝宝最喜欢的土豆泥,或者加点面粉做成小饼,拿来就能做,很方便~
土豆捣成泥,中间加上补钙的芝士和宝宝最爱的肉松,一口下去很松软,又有奶酪的浓香,又有肉松的酥脆感,口感超丰富~
最重要的是!这可是小盆友们超喜欢的味道,煎出来口感软嫩,大小握在手里刚好,很适合做手指食物。
做法并不复杂,简单易学。你还可以在夹心里加一些虾、肉、蔬菜,都可以的哦,超级百搭,不怕味道不好~
适合8月以上宝宝
用料
芝士肉松土豆饼(宝宝辅食)的做法
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准备好所有食材
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土豆切片
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上锅蒸熟
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胡萝卜切碎
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芝士切碎
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芝士加肉松抓拌
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芝士融化到肉松里,想图片这样
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土豆碾碎
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成土豆泥
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加入胡萝卜碎,搅拌均匀
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戴上手套(防粘),取一块土豆泥,将肉松包进去
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冷锅倒入黑芝麻牛油果热炒油
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用刷子刷匀
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放入包好的土豆饼
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小小火两面金黄,撒些牡蛎粉调味的同时还可以补锌
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软软绵绵的,撕开能看到满满的内陷,一口下去,越嚼越香,宝贝能连吃好几个呢~
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光吃小饼有点干,搭配上一碗汤,就真的太舒服了~
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开动吧
小贴士
1.注意哦,因为每个人的蒸锅是不一样,蒸的水汽也是不一样的,所以土豆的湿度也是不一样的,如果觉得土豆泥很湿保不成团可以加些面粉,加面粉的时候可以分次加,不至于加的面粉过多或者过少,团成的土豆面团就好~
2. 做土豆饼的时候,可以带着手套这样比较好操作,或者在手心铺上一层面粉,也能更好操作~