酸奶鸡蛋糕

7.8 综合评分
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◁◁ 此配方来自夏妈厨房 ▷▷

早餐终于不吃水煮蛋了,虽然做法简单,但是口感嫩滑,像豆腐一样,甜度适中,营养美味,很适合小朋友吃的简单版酸奶鸡蛋糕

用料  

鸡蛋 3个
酸奶 200毫升
白砂糖 20克
玉米淀粉 15克
低筋面粉 60克
蔓越莓或其他果干 适量

酸奶鸡蛋糕的做法  

  1. 准备3个土鸡蛋,加入200毫升酸奶,加入20克白砂糖

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 搅打混合

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入15克玉米淀粉、60克低筋面粉

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 搅打顺滑至无颗粒

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 玻璃容器刷上一层油,方便脱模

  6. 把蛋黄糊倒入玻璃容器

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 里面加一些蔓越莓或者果干

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤7
  8. 盖上保鲜膜,扎洞

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤8
  9. 锅里水开后,大火蒸25分钟

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤9
  10. 酸奶鸡蛋糕就搞定了,稍微放冷后,倒扣脱模

    酸奶鸡蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-09-06 11:09:49
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