越南卷
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人做过这道菜
美圆圆子
最近研究减脂餐 发现越南卷真的是很好的选择 简单方便还好看
正好儿今天要赶火车 带别的饭不方便 于是
越南卷儿 卷起来～
正好儿今天要赶火车 带别的饭不方便 于是
越南卷儿 卷起来～
用料
越南卷的做法
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越南卷皮 购于🍑（超市没找到）
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牛肉块儿切好腌制（我用的是牛腩块儿 家里现成儿的）研制的料用的：料酒 生抽老抽 蜂蜜 香料 黑胡椒粉 姜蒜 梨 一点点点儿盐（大家根据牛肉的量自己决定腌料的量哈）
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腌好～放冰箱（我前一天晚上腌的牛肉 因为第二天赶火车来不及 还有我觉得腌的久比较入味儿）
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龙利鱼（用了半条）
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和虾一起腌了一下下 用料：黄油 黑胡椒粉 大概腌了半小时
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辅菜：鸡蛋摊成饼（加了盐和黑胡椒）黄瓜胡萝卜切丝儿 甜玉米扒成粒儿
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烤牛肉～烤箱200度20分钟（我烤了两波儿 第一波儿烤了半小时 有点儿老 20分钟正合适）
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烤好的牛肉块儿 巨好吃！！还没卷就吃了好多
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龙利鱼和虾 涂好黄油放入烤箱（这两种比较容易熟 200度10分钟）
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烤好～～非常好吃！！忍不住先吃了一块儿
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越南卷过温水6、7秒 然后铺菜板儿上 开始放料儿～（具体卷的方法参考🍑）酱可以涂在饼上 或者单独再蘸
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再来一张卷虾的（卷的时候一定要快 不然粘住菜板儿取不下来）
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搞定 卷好的装盒儿带上火车啦
