皮薄馅大~豆角鸡蛋饼

2 人做过这道菜
哺乳期不能吃韭菜,就把韭菜鸡蛋饼换成豆角鸡蛋饼啦😄

用料  

适量
面粉 1碗
1小勺
鸡蛋 2个
豆角 适量
腊肠 1根
蚝油 1勺
生抽 1勺

皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法  

  1. 面粉加盐揉10分钟,醒30分钟。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 豆角切丁,焯水断生。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 腊肠切丁备用。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒散之后放入腊肠炒香,最后放入沥干的豆角一起翻炒。最后放调味品。出锅备用。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 面团分成六等分。取一分擀平,擀薄(新手不太会擀面🤫),包入馅料。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 想包包子那样包起来。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 轻轻压扁。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 入锅小火慢煎,煎至双面金黄就可以了。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤8
  9. 好了(●°u°●)​ 」。

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤9
  10. 偿一个,香!

    皮薄馅大~豆角鸡蛋饼的做法 步骤10

小贴士

1、用平底锅,就可以不用放太多油。
2、皮薄一点,煎出来会更脆更好吃。
3、馅料可以按照自己的口味来做。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-06 13:07:35
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