把排骨切断,冷水下锅,水开撇开白沫,去除血水。红枣及花生洗一下和去掉血水的排骨放入高压锅(或多功能锅)内。
高压锅或多功能锅内加入水,至少要淹过排骨等,放入适量的盐。
汤煮好后加入适量的鸡精提鲜即。
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