(用最简单的食材做最好吃的蛋挞,是我这种吃货的懒人做法~)
准备所有材料:两个鸡蛋、少量白砂糖、纯牛奶、打蛋器、碗和烤箱
准备所有用料后,就开始自制蛋挞液吧(我以前用做过淡奶油款的,但觉得比较麻烦,不防大家也可以尝试哦)~
将鸡蛋、白砂糖和牛奶放入碗中,并且用手动打蛋器搅拌均匀就可以哒~
将搅拌好的蛋挞液过筛倒入量杯(小秋子没有量杯,略过)中过滤(过滤后的蛋挞口感更细腻哦~),将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分满
放入预热好(预热三四分钟就好~)的烤箱200℃,烘烤时间参考为20-30分钟左右(具体烤好的时间要观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)
咚咚咚~出炉咯,趁热,更好吃!
大家可以在蛋挞上面放上喜欢的芒果、草莓等,这样更漂亮美味哦~