简单版蛋挞

1 人做过这道菜
我家陈生买车险送的迷你烤箱一直搁置在那里没有用。因为太小温度上很难把控。最近馋虫发作了,决定来试一试。

我知道大家最爱的烤箱美食,就是蛋挞了~厨房小白都能学会的蛋挞来啰!

用料  

牛奶 100克
细砂糖 25克
鸡蛋 2个

简单版蛋挞的做法  

  1. (用最简单的食材做最好吃的蛋挞,是我这种吃货的懒人做法~)
    准备所有材料:两个鸡蛋、少量白砂糖、纯牛奶、打蛋器、碗和烤箱

    简单版蛋挞的做法 步骤1
  2. 准备所有用料后,就开始自制蛋挞液吧(我以前用做过淡奶油款的,但觉得比较麻烦,不防大家也可以尝试哦)~

    将鸡蛋、白砂糖和牛奶放入碗中,并且用手动打蛋器搅拌均匀就可以哒~

  3. 将搅拌好的蛋挞液过筛倒入量杯(小秋子没有量杯,略过)中过滤(过滤后的蛋挞口感更细腻哦~),将蛋挞液倒入蛋挞皮,九分满

  4.  放入预热好(预热三四分钟就好~)的烤箱200℃,烘烤时间参考为20-30分钟左右(具体烤好的时间要观察蛋挞皮的颜色,烤好就可以出炉了喔~)

  5. 咚咚咚~出炉咯,趁热,更好吃!

    大家可以在蛋挞上面放上喜欢的芒果、草莓等,这样更漂亮美味哦~

    简单版蛋挞的做法 步骤5

小贴士

每个烤箱的脾气不一样温度时间自行调整哈~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-09-06 13:34:43
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