香的掉渣的彩虹蛋黄酥
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人做过这道菜
guccyguo
基础方子是参照www.xiachufang.com/recipe/102772400/?group=share_title_a
猪油是用的土猪自己熬的友，味道挺重的，很香
猪油是用的土猪自己熬的友，味道挺重的，很香
用料
香的掉渣的彩虹蛋黄酥的做法
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水油皮所有材料混合后放置10分钟，然后包保鲜膜松弛，放着别管他，把油酥的材料分别混合，油酥混合到光面可以稍稍粘手
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蛋黄买的现成的，白酒撒点，180度烤5分钟，我觉得我烤的稍微干了点
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蛋黄烤完包上豆沙，保证每个馅料25g
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油酥分成9份，水油皮也是9份
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揉搓的方式可以参照链接中的方子
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180烤箱预热后烤30分钟
