红豆、红枣、花生、银耳、枸杞、桃胶、雪燕、花胶、皂角米、桂圆、百合 | |
红糖(容易上火的用冰糖) |
花胶需要提前泡发好,我都是一次性泡很多切小块冻冰箱里,要吃的时候拿出来直接炖。
花生和红豆需要提前一晚泡发好(因为我用的是隔水炖,红豆煮的不是很烂,后期我都没怎么放红豆了)。如果用高压锅炖煮还可以放点黑豆更营养。除桂圆和糖以外的食材提前2小时泡水洗净。
洗净之后把全部食材倒入炖盅里,我平常都是晚上10点左右炖,调好时间,预约5-6小时之后炖,炖4.5小时,早晨起床刚好就可以喝。
营养早餐就做好啦~~