奶香油条

5 人做过这道菜
外面的油条吃着不健康,还好贵,自己就照着网上做了一下,非常好吃

用料  

鸡蛋 1个
面粉 500克
小苏打 2克
3克
牛奶 150ml
食用油 5克
发酵粉 3克

奶香油条的做法  

  1. 把除下牛奶,所有的材料放入碗里

    奶香油条的做法 步骤1
  2. 用筷子搅拌成絮状,如果比较干,就再加点牛奶,一点一点试着来

    奶香油条的做法 步骤2
  3. 揉成面团,表面涂抹一层食用油

    奶香油条的做法 步骤3
  4. 面团用保鲜膜盖住,然后放冰箱冷藏一夜

    奶香油条的做法 步骤4
  5. 第二天早上,提前把面团拿出来,放置常温

  6. 把面团分两次擀成长条,等分切好,然后两个落在一起,用筷子从中间压一下,把两头贴掉,

    奶香油条的做法 步骤6
  7. 油温炸至8成热,把筷子放在锅里,冒泡即可,

  8. 小火慢炸,下锅时,要尝翻动,这样两面上色均匀

    奶香油条的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-09-06 17:32:57
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奶香油条的答疑

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