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超简单的大盘鸡
超简单的大盘鸡
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敦♑
用料
鸡腿
2只
土豆
1个
啤酒
1瓶
花椒
适量
豆瓣酱
1勺
洋葱
1个
青椒
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
姜
6-8片
胡萝卜（为了配色）可以用彩椒，但太贵了
1个
酱油
2勺
超简单的大盘鸡的做法
炒干辣椒和花椒
捞出调料炒糖色
准备配料，鸡腿肉切块焯水洗净，其他切丁
放入鸡块上色加啤酒、郫县豆瓣酱
加入土豆、胡萝卜炖至半熟
加入洋葱、青椒
大火收汁出菜
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该菜谱发布于 2019-09-06 19:17:54
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